Описание
“Yasmin”, Vinho Verde Branco — белое полусухое вино из Португалии с легким, цитрусово-фруктовым вкусом и приятным ароматом. Винтаж 2024 года представляет регион Винью Верде во всей его красе — молодое, живое, искристое, оно словно создано для теплых дней и долгих вечеров. Это идеальный выбор для тех, кто ценит легкие вина, которые дарят ощущение свежести и поднимают настроение. Пейте молодое белое вино охлажденным с закусками, салатами и легкими блюдами из рыбы, и пусть каждый летний вечер с “Yasmin” Branco будет особенным.
Вино изготавливают из двух сортов белого винограда: Артинту и Лоурейру, выращенных в регионе Винью Верде на участках со сланцево-глинистыми почвами, что придают вину минеральность и структуру. На микроклимат терруара влияет близость Атлантического океана: морской бриз часто приносит с собой дождь, благодаря чему виноград набирает естественную кислотность, а урожай вызревает лучше, чем в более засушливых областях страны. Достигшие оптимальной спелости гроздья избавляют от гребней и подвергают деликатному прессованию при помощи пневмопресса. Ферментация очищенного сусла проходит при строгом контроле температуры (16 °С) в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 16 дней, чтобы сохранить первичные фруктовые ароматы и свежесть, а сталь не добавляет посторонних привкусов. Результатом работы виноделов становится типичное для этого региона освежающее, питкое белое вино.
