Мастер-класс: “Херес: тайны юга Испании”

Что такое херес и почему его родиной является именно Андалусия? Как его производят и в чем отличие от обычного вина? В чем тайна флера, и действительно ли он так нужен? Причем тут дрожжи, климат и терруар?

Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете узнать на нашем мастер-классе по хересам. Обсудим технику производства, сорта винограда, а также попробуем разные стилистики: от сухого до сладкого!

На мастер-классе Вы:

– узнаете из каких сортов винограда делают херес;
– познакомитесь со стилями хереса и научитесь их различать;
– узнаете значение терминов «олоросо», «флер», «фино»;
– получите рекомендации по сочетаемости с едой.

Что входит в программу:
Лекция + дегустация образцов (херес + легкие закуски).