Описание
Элитный деликатес из перепела высшего качества. Перепелиное мясо – полезный диетический гипоаллергенный продукт. Пищевая и витаминно-минеральная ценность этого мяса позволяет использовать его для приготовления разнообразных изысканных блюд. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот в жире перепёлки является редким для животных продуктов, что делает это мясо не только вкусным, но и полезным. В нём много витаминов и минералов. Регулярное употребление продуктов из перепелиного мяса оказывает мощный восстановительный оздоравливающий эффект на весь организм, как взрослых, так и детей. Паштет тёмно-бежевого цвета с вкраплениями специй. Нежная текстура помадки, приятный сливочный и свойственный удивительный вкус мяса перепелов создают премиальное гастрономическое чуда для настоящих гурманов. Изысканное и нежное блюдо, сочетает в себе деликатный вкус перепелиного мяса с воздушной сливочной текстурой. Используется в высокой кухне для создания элегантных закусок или основных блюд с утончённым вкусом. Как самостоятельная закуска, подаётся в креманках или в виде кремовых кули.
