Описание
Вино изготовлено по традиционной шампанской технологии из отборного винограда Шардоне с лучших участков. После отделения от гребней и прессования виноградный сок сразу направляют в дубовые бочки на ферментацию. После завершения ферментации сусло многократно подвергают батоннажу для достижения максимального контакта с дрожжевым осадком и древесиной.
