Описание
Podere 29, “Gelso Nero” Nero di Troia, Puglia IGT — роскошное красное вино из винограда сорта Неро ди Троя, который выращивается на почвах региона Апулия. Плотность посадки составляет 4000 кустов на гектар, средний возраст виноградных лоз — 10 лет. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных чанах. Выдерживается вино полгода в резервуарах из нержавеющей стали, благодаря чему напиток приобретает мягкость и округлость. Для того, чтоб вино в полной мере раскрыло свой характер, перед употреблением его рекомендуется охладить до температуры 16–18 °С.
