Описание
“I Feudi di Romans” Traminer Aromatico — чувственное, насыщенное, немного терпкое белое сухое вино из винограда сорта Траминер, который выращивается на виноградниках компании в зоне Trevenezie IGT. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. После кратковременной холодной мацерации ягоды дробятся и нежно прессуются. Отделившийся сок отстаивается и осветляется. Затем начинается ферментация сусла в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. По ее окончанию вино сливается и выдерживается на осадке на протяжении 6 месяцев с частым батонажем.
