Описание
“Lo Scudiere” (“Оруженосец”) — это дань уважения выдающемуся мастеру Микеле Сатта, учеником которого является Фабио Мотта. Фабио создал это кюве как признание заслуг своего наставника, настоящего “рыцаря” и пионера Санджовезе в Болгери. Вино появилось не только из чувства благодарности, но и как результат десятилетней работы винодела с этим сортом, ведь накопленный опыт привел Фабио к убеждению, что в местных условиях этот сложный виноград способен раскрывать по-настоящему ценный характер и заслуживает сольного воплощения. В результате получилось насыщенное и самобытное вино, которое благодаря высокой кислотности и элегантному стилю становится отличным дополнением к классическим блюдам итальянской кухни.
