Описание
Красное сухое вино Bodega Volcanes, “Reserva” Carmenere, созданное из винограда сорта Карменере с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон, демонстрирует смелый характер. Карменере привносит в купаж пряные ноты, мягкость, объем и бархатистость танинов, которые идеально гармонируют с фруктовыми оттенками и живой силой Каберне Совиньон. Таким образом достигается идеальный баланс, элегантность и обеспечивается хороший потенциал хранения готового вина. Виноград выращивается на вулканических почвах долины Рапель. Суглинистые по текстуре, почвы имеют высокую минерализацию, среднее плодородие и хорошие дренажные свойства. Существенная разница суточных температур способствует более медленному созреванию винограда и достижению оптимального уровня танинов.
